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Le domaine Macle fait partie des plus renommés du Jura, notamment pour son vin jaune, parfaitement équilibré et particulièrement digeste. Une référence incontournable.
A la dégustation, le vin jaune Château-Chalon de Jean Macle livre des arômes délicats de noix vertes, de noisettes, de fruits à chair blanche (pomme), d'épices (poivre et curcuma). La bouche s'avère riche et opulente, avec les mêmes arômes de noix et d'épices qu'au nez. La longueur est impressionnante. Ce vin dispose d'un très bon potentiel de garde.
Fiche technique
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