Côtes Catalanes blanc Iglesia Vella 2019 Marjorie Gallet
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Côtes Catalanes blanc Iglesia Vella 2019 Marjorie Gallet

38,00 €
TTC

Marjorie Gallet vinifie des vins vite devenus une référence du Roussillon. Avec la cuvée Iglésia Vella 100% grenache gris de plus de 60 ans sur schistes , elle a créé un très grand blanc du Sud, d'une fraîcheur étonnante et d'une énergie folle dont la complexité et la minéralité augmenteront avec le temps. Fraîcheur, finesse et délicatesse au rendez-vous : Simplement remarquable! 

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Description

Région : Roussillon
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Vigneron : Marjorie Gallet
Domaine : Le Roc des Anges
Nom de la cuvée : Iglesia Vella
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépage : 100% Grenache Gris (de plus de 60 ans)
Terroir : Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d’argiles pures, riches en silice. Versant Nord de Força Réal, village de Montner, Pyrénées-Orientales.
Viticulture : Biologique & biodynamie (certifiée)
Elevage :  10 mois en pièces bourguignonnes de 5 vins
Garde : jusqu'à 2029
Alcool : 12,5% vol.
Service : 11 à 13°C
Accord mets-vins : Pour des poissons à chair délicate, en tartares ou carpacios, mais aussi avec des noix de St Jacques, ou des huîtres.

Détails du produit

061COTCATIGLESIA19
1 Article

Fiche technique

Région
Languedoc
Appellation
IGP des Côtes Catalanes
Millésime
2019
Cépage
Grenache gris
Accords Mets et Vin
Coquillages crus
Poissons crus
Poissons en sauce
Couleur
Blanc
Conservation
A boire mais peut se garder encore
Type de culture
Biodynamie
Type de vin
Elégant & Raffiné
Fin et complexe
Sec et minéral
Occasions
Repas gastronomique
Repas soigné
  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique de livraison

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  Politique retours

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