IGP Hérault Mas Jullien blanc 2019 Olivier Jullien
42,00 €
TTC
Ce Mas Jullien 2019 dévoile un nez puissant et ultra complexe autour du cédrat, du poivre blanc et d’un subtil boisé aux épices douces. On y trouve beaucoup de fraîcheur également avec une pointe iodée que l’on trouve après quelques minutes d’aération mais aussi dans la persistance en bouche. Le corps y est ici très sérieux avec une belle droiture et un gras très bien tenu. La classe !
Description
Cette cuvée est issue de Grenache blanc, Carignan blanc, Chenin, Viognier, Clairette et Marsanne. Elle provient d'une sélection parcellaire composée essentiellement de cailloutis calcaires sur les hautes terrasses de l’Hérault, ainsi que sur les derniers contreforts du Larzac, sur des altitudes allant jusqu’à 450 mètres. Fermentation en fût de chêne ou demi-muids puis élevage en barriques ou foudres pendant 1 an.
Détails du produit
061MASJULL19
3 Produits
Fiche technique
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP Pays d'Hérault
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Carignan blanc, Chenin
- Accords Mets et Vin
- Terrine de légumes grillés, carottes à la marocaine, bar au fenouil
- Couleur
- Blanc
- Conservation
- Prêt à boire
- Type de culture
- Biodynamie
Biologique - Type de vin
- Elégant & Raffiné
Fin et complexe
Fruité & souple
Rond et fruité - Occasions
- Détente
Repas soigné
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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