Poisson au goût bien tranché, le rouget est préparé, dans une audacieuse recette, avec de l’artichaut du Léon, un autre produit de notre terroir local.
Composition : Rouget(55%), crème fraiche, artichaut (13%), sel, poivre, gélifiant : agar agar.
Poids net : 90g.
Poisson d’Ouest vous propose des conserves de poissons haut de gamme élaboré principalement avec des produits issus de la pèche locale, bretonne.
Un soin tout particulier est accordé à la sélection de la matière première qui est justement le premier ingrédient mis en œuvre dans les différentes recettes originales et quelques autres plus traditionnelles : : tourteaux, sardines, maquereaux, lieu jaune à la saucisse de Molène, rouget aux artichauts du Léon, homard breton au yuzu…
Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits mis en œuvre. Ces rillettes sont naturelles, sans colorants, conservateurs ou additifs chimiques.
Fiche technique
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