Ministre Impérial 2022 Abbatucci
80,00 €
TTC
Cette cuvée Ministre Impérial 2022 du domaine Abbatucci est marquée par une superbe définition aromatique : tapenade, piment, coulis de framboise, thym frais, groseille, maquis…En bouche, la solide matière est aussi longue que large. La persistance ultra-sapide en fait l’un des plus beaux rouges de l'île de Beauté.
Description
La cuvée Ministre Impérial est issue d’un assemblage complexe de vieux cépages indigènes Corses : Sciaccarello, Nielluccio, Morescola, Morescono, Montanaccia, Carcajolo Nero, Aléatico. Exposition à la fraîche dans des arènes granitiques sablo-limoneuses. Fermentation en cuve bois avec un beau travail d’extraction sur les moûts. Élevage en foudre et demi-muids pendant 1 an.
Détails du produit
082MINISIMP22
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Corse
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Sciacarello, + autres vieux cépages autochtones
- Couleur
- Rouge
- Accords Mets et Vin
- Côte de veau et piperade, Daube de boeuf à la provençale, Côte de boeuf à la braise, Carréd'agneau au thym.
- Conservation
- A boire mais peut se garder encore
- Type de culture
- Biodynamie
- Type de vin
- Elégant & Raffiné
Fin et complexe
Fruité & puissant - Occasions
- Repas gastronomique
Repas soigné
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
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Politique retours
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