IGP du Gard Roc d'Anglade 2017 Rémy Pedreno
42,00 €
TTC
Ce Roc d'Anglade rouge 2017 s'exprime avec délicatesse et élégance. Il révèle une chair tout en dentelle, avec cette sensation juteuse et veloutée. Complexe, cet assemblage à majorité de carignan est harmonieux et d'une grande profondeur. Une bouteille déjà accessible.
Description
Roc d’Anglade « Rouge » est un assemblage à dominante de Carignan, couplé au Mourvèdre, Grenache, Syrah et Cinsault. Les parcelles au sol de marnes calcaires, d’argiles à limons et silices bénéficient d’expositions tantôt fraîches, tantôt à l’Est et au Sud-Ouest. L’élevage de 18 mois sur lies s’effectue entre demi-muids de 6 hectolitres, muids de 12hl et foudres de 30hl.
La générosité des fruits noirs rencontre un boisé fin et subtil aux doux accents de garrigue dans un nez enjôleur et profond. La structure en bouche se signe d’une superbe suavité, au cœur sapide et racé. La longueur finale se pare de nuances mentholées venant confirmer une franche complexité.
Détails du produit
062ROCANGLR17
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP du Gard
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Carignan
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah - Accords Mets et Vin
- Terrines et pâtés, Canard braisé aux figues, Côte de veau aux oignons confits et purée de Romanesco, Côtelettes d'agneau grillées au thym.
- Couleur
- Rouge
- Conservation
- A boire mais peut se garder encore
- Type de culture
- Bio Non conventionné
- Type de vin
- Elégant & Raffiné
Fin et complexe
Frais & velouté
Fruité & minéral - Occasions
- Entre copains
Repas soigné
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
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