Irouléguy Xut 2023 Olivier Pouchoulou
24,50 €
TTC
"Xut" 2023 est un vin rouge d'Irouléguy élégant et bien équilibré, offrant une combinaison séduisante de fruits mûrs, d'épices et de boisé. Sa structure et sa complexité en font un choix idéal pour accompagner une belle côte de boeuf grillée aux sarments !
Description
Jeune domaine de l’AOC Irouléguy, Olivier Pouchoulou s’installe en 2019 après avoir fait ses armes dans différentes régions viticoles dont une belle expérience en Côte Rôtie parmi l’un des plus grands producteurs. A la tête aujourd’hui d’un peu plus de 4 ha, il mène à bien son projet de créer des vins d’un grand équilibre, sur les terroirs pentus de la région. Situé sur les terroirs de grès rouges, il bénéficie d’une fraîcheur naturelle qui confère à ses vins des aromatiques éclatantes de fruits frais, et une belle salinité. L’ensemble du domaine est travaillé en bio, à la main, avec très peu d'interventions au chai et une utilisation du soufre à très faible dose. Des vins d’une grande précision, très digeste et avec une belle identité du terroir.
Détails du produit
092IROULXUT23
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOP Irouléguy
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Cabernet Franc
Tannat - Couleur
- Rouge
- Accords Mets et Vin
- Côte de boeuf grillée, Canard aux olives, Gratin dauphinois aux cèpes, Rôti de chevreuil aux airelles, Ossau Iraty.
- Conservation
- A boire mais peut se garder encore
- Type de culture
- Nature
- Type de vin
- Elégant & Raffiné
Fin et complexe
Fruité & minéral - Occasions
- Entre copains
Repas soigné
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
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