Installée à Pernand-Vergelesses, au pied de la colline de Corton, voilà déjà quatre générations que la famille Rollin cultive la vigne avec le plus grand soin. Le Grand Cru Corton Charlemagne est tout simplement remarquable.
Chez les Rollin, l’ancrage dans le terroir n’est pas un slogan mais une réalité profonde, qui traverse les générations. Ce terroir de la colline de Corton, plus frais et tardif, que la succession récente de millésimes très solaires, précoces a pu parfois faire passer un peu au deuxième rang derrière l’éclat incroyablement gourmand du fruit. On retrouve dans leurs vins l’essence même de chaque terroir de Pernand-Vergelesses, tout autour et sur les flancs de la célèbre colline de Corton. Une identité qui marie avec bonheur profondeur de bouche, intensité minérale et une finesse de grain, une énergie ciselée si typique.
Fiche technique
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