Pouilly-Fumé Les Charmes 2023 Guy Baudin et fils
18,50 €
TTC
Un vin de Pouilly-Fumé, typique de l'appellation, à dominante de fleurs blanches et d’amande, d’une belle persistance aromatique, typé, mêlant élégance et structur. Pointe de minéralité qui allonge le vin vers une finale salivante. Très agréable.
Description
Un domaine familial qui est le fruit d'une longue tradition de vignerons, qui remonte à 1685. Il s'étend tout autour du hameau des Loges, village vigneron classé. Sur les 12 ha de vignes, 11 sont consacrés à la production de Pouilly-Fumé, et un hectare à la production de Pouilly sur Loire. Vendanges manuelles sans désherbant. Lilian Baudin s’est installé depuis janvier 2012, suite à la retraite de son père Guy, ils ont créé une société ensemble la Scea Domaine Guy Baudin et Fils. Le domaine est en reconversion biologique. “L’historique de notre domaine familial est très ancienne, un taste fin en argent gravé à la date de 1635 par l'un de nos ancêtres permet de jalonner l'historique. Nos vignes sont morcelées, une grande variété de sols, la majorité des sols sont argilo-calcaire nous avons aussi des marnes roches sédimentaires avec petits coquillages et des cris, avec des zones de silex.” La récolte 2023 sera Bio.
Détails du produit
071POUFUMCH23
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Loire
- Appellation
- AOP Pouilly-Fumé
- Millésime
- 2023
- Cépage
- Sauvignon
- Accords Mets et Vin
- Fruits de mer, Poisson façon "meunière", Feuilleté au chèvre, Saint-Jacques snackées, Truite au four, Chèvres secs.
- Couleur
- Blanc
- Conservation
- Prêt à boire
- Type de culture
- Bio Non conventionné
- Type de vin
- Elégant & Raffiné
Facile et plaisant
Fruité & minéral - Occasions
- Entre copains
Repas soigné
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
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