Champagne Solessence Brut Nature - Elevage Prolongé
56,00 €
TTC
La cuvée Solessence Brut Nature est un Champagne où l'élevage prolongé de 4 ans en bouteille a permis de peaufiner la matière afin de s’approcher d’un équilibre naturel, sans dosage. On retrouve ainsi la trame minérale des terroirs calcaire et de silex du domaine de Jean-Marc Sélèque. Superbe éclat de fruit, avec une grande pureté. Magnifique !
Description
Le Solessence Brut Nature, la cuvée non dosée de J-M Sélèque, provient de 7 villages de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs parmi lesquels Epernay, Mardeuil, Pierry, Moussy, Dizy, Boursault et Vertus.
Composé à 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Meunier et a 10% de Pinot Noir. Elevé à 90% en cuves inox avec fermentation malo-lactique et 10% en fûts de chêne sans fermentation malo-lactique.
Elevé sur lies au minimum 48 mois, cette cuvée s’appréciera notamment sur des fruits de mer et des poissons.
Détails du produit
2430000017018
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellation
- AOP Champagne
- Cépage(s)
- Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot noir - Accords Mets et Vin
- Apéritif
Fruits de mer
Poissons cuits au beurre - Couleur
- Blanc
- Conservation
- Prêt à boire
- Type de culture
- Bio Non conventionné
- Type de vin
- Elégant & Raffiné
Sec & Fruité
Sec & Minéral - Occasions
- Apéro Time
C'est fête !
Je veux faire plaisir
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